飲み喰い処【壽哲廸】おやじ

毎日、朝に仕入れる新鮮な魚介・お肉・野菜。
地の素材を活かしながら焼酎、日本酒との
相性を考えた何処か懐かしい手作りの居酒屋料理です。

おやじ名物

本日の旬のお刺身盛り合わせ。 おやじ造り	1,580円
炙ることで香ばしさと旨みを引き出します。 炙りしめサバ寿司	780円
和牛のもつを使った本場博多風。スタミナ満点！ おやじのもつ鍋	780円

本格備長炭火焼

銀ダラ照焼	790円
北海道しまほっけ	710円
鮭のハラス焼	610円
子持ししゃも	400円
イカワタホイル焼	610円
黒毛和牛のタタキ	1,080円
仙台牛たん焼	1,780円
豚トロ炭火焼	610円
いわい鶏もも焼	680円
いわい鶏タタキ	680円
自家製鶏つくね	500円
定義山油揚	480円
定義山納豆焼	550円
ハンペンチーズ	480円
エイヒレ	500円
イカの一夜干	500円
鮭トバ	500円
炙り三点盛	780円

新鮮野菜

豪快おやじサラダ	710円
ガンコおやじサラダ	710円
ちょい悪おやじサラダ	710円

一品料理

秋保太田豆腐の冷奴 又は湯豆腐	380円 480円
旬のおひたし	400円
おしんこ盛り合せ	580円
マグロとアボガドのわさび和え	610円
自家製いかの塩辛	400円
チャンジャ	400円
バクライ	500円
かにみそ	500円
もずく酢	400円
酢もつ	580円
馬刺	740円
モッツァレラ正油漬	580円
レーズンバター	380円
チーズ三点盛	680円
出汁巻玉子	610円
納豆オムレツ	420円
ゴーヤチャンプル	680円
せがれの煮込み	550円
おやじの水餃子	580円
自家製さつま揚げ	710円
薩摩ポテトフライ	500円
NEWおふくろコロッケ	580円
宮崎チキン南バン	680円
おやじのピザ	680円
4種類のチーズピザ	780円

〆もの

山形そば	680円
明太焼うどん	680円
納豆チャーハン	680円
梅とジャコのチャーハン	680円
だし茶づけ （梅・明太子・チャンジャ・焼おにぎり）	450円
炭焼おにぎり（1個）	210円
ガーリックトースト	300円
ご飯とみそ汁	210円

甘味

本日の手作りデザート	400円
黒糖カラメルアイス	320円